2008年06月03日
今年初の・・・
久々の更新でーす。
我が家の月下美人が2個咲きましたー。


今日の朝の感じではつぼみのふくらみからして
明日ぐらいかなーって思っててんけど、
仕事から帰ってくると独特の香りが。。。
これを酢醤油で食べてもいけるんやけど、
今日のところは鑑賞までで。。。

我が家の月下美人が2個咲きましたー。


今日の朝の感じではつぼみのふくらみからして
明日ぐらいかなーって思っててんけど、
仕事から帰ってくると独特の香りが。。。

これを酢醤油で食べてもいけるんやけど、
今日のところは鑑賞までで。。。
タグ :月下美人
2008年05月22日
今日の晩酌
つかの間の残業のない日々はどうしても
晩酌時間が増えてしまいます。
普段は酒の肴はほとんど食べないんやけど、
最近はまっているのが
先日、RYUBOUの九州物産展で買った
イワシの干物です。
暇つぶし程度に試食目当てで行ってみてんけど、
思わず買ってまいました。
腹のにがみがたまりません

今日は近所のマックスバリューで買った「黒伊佐錦」のお供で。。。

日本酒もええな~。
晩酌時間が増えてしまいます。

普段は酒の肴はほとんど食べないんやけど、
最近はまっているのが
先日、RYUBOUの九州物産展で買った
イワシの干物です。

暇つぶし程度に試食目当てで行ってみてんけど、
思わず買ってまいました。
腹のにがみがたまりません

今日は近所のマックスバリューで買った「黒伊佐錦」のお供で。。。
日本酒もええな~。

2008年05月16日
家ごはん
窯出しも無事終了したので
しばらくの間は残業も無くゆっくりできる期間です。
というわけで、今日の晩御飯は鶏のから揚げを作ってみました。
なんと初挑戦です。。。
でも、家で揚げ物をするにはちょっと・・・
なので、揚げずにできるからあげの素なんかを使っちゃいました。

そして先日、大宜味村の「笑味の店」というところで買った
笑味たれをかけてみました。

シークヮーサーやうこん、ニンニクやりんごなどが入っていて
ちょっと焼肉のたれっぽかったけど、なんにでもあいそうでおいしかったですよー。
しばらくの間は残業も無くゆっくりできる期間です。

というわけで、今日の晩御飯は鶏のから揚げを作ってみました。
なんと初挑戦です。。。

でも、家で揚げ物をするにはちょっと・・・

なので、揚げずにできるからあげの素なんかを使っちゃいました。
そして先日、大宜味村の「笑味の店」というところで買った
笑味たれをかけてみました。
シークヮーサーやうこん、ニンニクやりんごなどが入っていて
ちょっと焼肉のたれっぽかったけど、なんにでもあいそうでおいしかったですよー。
2008年05月02日
久々ですが・・
久々の更新でーす!
といっても画像もないんやけど・・・
只今、7日からの窯焚きに向けて残業の毎日です。
寝かせているネタも多数あるので
おいおいアップしていきます。
もうしばらくお待ちを。。。
って誰も待ってないか・・・

といっても画像もないんやけど・・・

只今、7日からの窯焚きに向けて残業の毎日です。

寝かせているネタも多数あるので
おいおいアップしていきます。
もうしばらくお待ちを。。。

って誰も待ってないか・・・

2008年03月29日
ファームカフェ旬果
大宜味村の「前田食堂」でそばを食ったあと、
お茶でもしたいなーと、たまたま入ったカフェ
「ファームカフェ旬果」が思いのほか気に入りました。
大宜味ならではのカフェで農園で栽培したフルーツを使ったメニューです。
残念ながら今の時期はあまり旬のフルーツがないらしく
ほとんどのメニューが品切れでした。
それが不幸中の幸いで1皿300円のカットフルーツを注文したところ
サービスで盛りだくさんに。。。
思わず感激で写真撮るのも忘れて半分ほど食べてしまいました。

パパイヤなんですがパイナップルの果汁をかけて食べると
不思議とメロンのような風味が。。。
ちょっぴり癒されましたなー。
お茶でもしたいなーと、たまたま入ったカフェ
「ファームカフェ旬果」が思いのほか気に入りました。

大宜味ならではのカフェで農園で栽培したフルーツを使ったメニューです。

残念ながら今の時期はあまり旬のフルーツがないらしく
ほとんどのメニューが品切れでした。

それが不幸中の幸いで1皿300円のカットフルーツを注文したところ
サービスで盛りだくさんに。。。

思わず感激で写真撮るのも忘れて半分ほど食べてしまいました。

パパイヤなんですがパイナップルの果汁をかけて食べると
不思議とメロンのような風味が。。。

ちょっぴり癒されましたなー。

2008年03月24日
ムーンビーチ
昨日は恩納村のムーンビーチの陶器市に行ってきました。
ムーンビーチの陶器市は沖縄全島から参加があって
一番出店数も多いので見ごたえがあります。
そんな中でゲットしたのは
恩納村でゆしびんというお店をしている諸見里さんのカラカラです。
お猪口もサービスで2個つけてくれました。

相方は照屋さんの掘り出し物から2点をセレクト。


他にも欲しいものはいろいろありましたが、
家がやちむんだらけになりつつあるので我慢です。。。
やっぱりムーンビーチの陶器市が一番おもしろいなー。
PS.そういや去年のムーンビーチでもカラカラ買ったなー。

ムーンビーチの陶器市は沖縄全島から参加があって
一番出店数も多いので見ごたえがあります。

そんな中でゲットしたのは
恩納村でゆしびんというお店をしている諸見里さんのカラカラです。

お猪口もサービスで2個つけてくれました。

相方は照屋さんの掘り出し物から2点をセレクト。
他にも欲しいものはいろいろありましたが、
家がやちむんだらけになりつつあるので我慢です。。。

やっぱりムーンビーチの陶器市が一番おもしろいなー。

PS.そういや去年のムーンビーチでもカラカラ買ったなー。
2008年03月18日
前田食堂
そばネタでーす。
以前からヤンバルドライブに行く度に気になっていたそば屋
「前田食堂」
珍しく昼時に大宜味にたどり着いたんで
期待をふくらませて「前田食堂」へ

迷うことなく肉そばを注文。
期待通りボリューム満点。

黒コショウがかなりきいててはまりそうな味ですねー。

以前からヤンバルドライブに行く度に気になっていたそば屋
「前田食堂」
珍しく昼時に大宜味にたどり着いたんで
期待をふくらませて「前田食堂」へ

迷うことなく肉そばを注文。

期待通りボリューム満点。


黒コショウがかなりきいててはまりそうな味ですねー。
2008年03月14日
2008年03月08日
七色の風
窯焚きも無事終了しブログの再開です。
ここんとこグルメネタばかりやけど
またまたグルメネタっす。
近所にある「七色の風」へお食事に。
魚のあんかけ定食です。
なんと1550円

ちょっとランチにしては贅沢すぎるんやけど、
とある懸賞でお食事券3000円分を頂いたんです。

まあ、実費ではいかんやろなー。。。。

ここんとこグルメネタばかりやけど
またまたグルメネタっす。

近所にある「七色の風」へお食事に。

魚のあんかけ定食です。

なんと1550円


ちょっとランチにしては贅沢すぎるんやけど、
とある懸賞でお食事券3000円分を頂いたんです。

まあ、実費ではいかんやろなー。。。。
2008年03月01日
晩酌です。
来週の5日から窯焚きなんで
残業の毎日です。。。
ってなわけでブログの更新も滞りがちです・・・
そんな日々でも晩酌はかかせません。
最近、はまってるのがワンカップの日本酒です。
寒いってのもあるねんけど。
今日はジャンボサイズのワンカップをコンビニで買ってみました。

肴は贅沢にも、もらいもんの馬ホルモンの味噌煮込みでーす。
残業の毎日です。。。

ってなわけでブログの更新も滞りがちです・・・
そんな日々でも晩酌はかかせません。

最近、はまってるのがワンカップの日本酒です。
寒いってのもあるねんけど。
今日はジャンボサイズのワンカップをコンビニで買ってみました。

肴は贅沢にも、もらいもんの馬ホルモンの味噌煮込みでーす。

2008年02月21日
仏琉やへ
ちょっと遅くなりましたが、
バレンタインデイの贈り物ということで
ディナーをご馳走になりやした。
恩納村の真栄田岬の近くにある「仏琉や」という店へ。
住宅街の中にあり隠れ家的な雰囲気です。
本日のコースを注文。
まずは前菜のサラダです。
これだけでボリューム十分。

スープを飲んだ時点で結構、腹いっぱいです。

メインディッシュは鶏を選択。

もうひとつは海老やったけど、俺的には鶏のほうが良かったかも。

まさかとは思ったけどデザートまで出てきました

これでなんと1500円って
お得やなー。
バレンタインデイの贈り物ということで
ディナーをご馳走になりやした。

恩納村の真栄田岬の近くにある「仏琉や」という店へ。

住宅街の中にあり隠れ家的な雰囲気です。
本日のコースを注文。
まずは前菜のサラダです。
これだけでボリューム十分。

スープを飲んだ時点で結構、腹いっぱいです。

メインディッシュは鶏を選択。
もうひとつは海老やったけど、俺的には鶏のほうが良かったかも。
まさかとは思ったけどデザートまで出てきました

これでなんと1500円って

お得やなー。
2008年02月18日
新山そば
前回に引き続きおすすめのそば屋紹介でーす。
名護の老舗「新山そば」です。
創業は大正14年頃というから老舗中の老舗やなー。
以前から気になっていたそば定食を注文。
なんとジューシーと刺身までついてくるんです


かなり満腹になりますよー。

名護の老舗「新山そば」です。
創業は大正14年頃というから老舗中の老舗やなー。

以前から気になっていたそば定食を注文。

なんとジューシーと刺身までついてくるんです


かなり満腹になりますよー。
2008年02月14日
東南そば
おすすめのそば屋の紹介でーす。
東南植物楽園の横のあるそば屋さん。
「東南そば」って呼んでるねんけど、
正式な店名かはわかりません・・・

あっさり系のカツオだしでスタンダードな感じで飽きがきません。
ソーキも柔らかくておいしいよー。

東南植物楽園の横のあるそば屋さん。
「東南そば」って呼んでるねんけど、
正式な店名かはわかりません・・・


あっさり系のカツオだしでスタンダードな感じで飽きがきません。
ソーキも柔らかくておいしいよー。

2008年02月10日
展示会へ
今日は那覇のRYUBOUの展示会へ行ってきました。
沖縄芸大出身の小泊良さんの展示会です。
小泊さんは芸大出身らしく日用雑器というよりも
アーティスティックな物つくりのイメージかなー。
日ごろ、展示会とかに行っても見てるだけー
って感じやねんけど、
見てみるとなんか買ってみるかなーって気分になってきた。
自分ではこういう仕事をするつもりはないんやけどね。
なんかひかれるものがあったんやろなー。

これで今日は泡盛を飲んでみました。
ちょっと泡盛グラスには大きすぎるなー。
カフェオレかたっぷりコーヒー飲みたい用かなー。
久しぶり焼き物をお金を払って買ったわー。
まあ、たまには必要かね。

沖縄芸大出身の小泊良さんの展示会です。
小泊さんは芸大出身らしく日用雑器というよりも
アーティスティックな物つくりのイメージかなー。

日ごろ、展示会とかに行っても見てるだけー
って感じやねんけど、
見てみるとなんか買ってみるかなーって気分になってきた。

自分ではこういう仕事をするつもりはないんやけどね。
なんかひかれるものがあったんやろなー。

これで今日は泡盛を飲んでみました。
ちょっと泡盛グラスには大きすぎるなー。

カフェオレかたっぷりコーヒー飲みたい用かなー。

久しぶり焼き物をお金を払って買ったわー。

まあ、たまには必要かね。
2008年02月06日
今日は歯医者
朝ご飯の食パンを食べている時に
ガリっとなんか異物が
これはクレームもんやなーって思いつつ
口の中から取り出すと歯につめていたものが。。。
ってなわけで歯医者に通ってるねんけど、
今日は麻酔をしてからの治療。
で診療後、横のれん屋というラーメン屋へ。
ここのラーメンは結構いける
今日は五目ラーメンを注文。

しかし
麻酔が思いのほかきつく麻酔した左では噛むことができない・・・
おそるおそる噛んでみると唇を噛んでしまった・・
しかも感覚がないので痛くはない。。
まあ、こんな時にラーメン食べに行くほうが無謀やねんけど、
そんな時でも食いたいほどラーメン好きなんです。。。
ガリっとなんか異物が

これはクレームもんやなーって思いつつ
口の中から取り出すと歯につめていたものが。。。

ってなわけで歯医者に通ってるねんけど、
今日は麻酔をしてからの治療。
で診療後、横のれん屋というラーメン屋へ。

ここのラーメンは結構いける

今日は五目ラーメンを注文。

しかし

麻酔が思いのほかきつく麻酔した左では噛むことができない・・・

おそるおそる噛んでみると唇を噛んでしまった・・

しかも感覚がないので痛くはない。。
まあ、こんな時にラーメン食べに行くほうが無謀やねんけど、
そんな時でも食いたいほどラーメン好きなんです。。。
2008年02月04日
読谷の居酒屋
今日はガラス工房の知り合いと食事するということで
読谷の居酒屋へ。
読谷村の居酒屋は日曜定休って店がかなり多いんです。
そこで今日は新規開拓ということで
口コミで聞いていた「旬菜食房はんだま」へ。
外観は普通の民家っぽいねんけど、
入ってみると落ち着いた温かみのある空間です。
不覚にも画像を取り忘れ・・・
メニューも豊富で創作料理も多数。
「首里そばとおからの不思議なであい」
「はんだまと長寿豚のガーリック炒め」
うまかったっす。
ほんと画像がないのが残念・・・
またの機会に。。。。
読谷の居酒屋へ。

読谷村の居酒屋は日曜定休って店がかなり多いんです。

そこで今日は新規開拓ということで
口コミで聞いていた「旬菜食房はんだま」へ。

外観は普通の民家っぽいねんけど、
入ってみると落ち着いた温かみのある空間です。

不覚にも画像を取り忘れ・・・

メニューも豊富で創作料理も多数。
「首里そばとおからの不思議なであい」
「はんだまと長寿豚のガーリック炒め」
うまかったっす。

ほんと画像がないのが残念・・・

またの機会に。。。。
タグ :はんだま
2008年01月30日
お宝コレクション
やちむんシリーズでーす。
まあ、お宝というほど高価なものでもないんやけど
昔の壷屋の仁王窯の菓子鉢です。
呉須の唐草模様が軽やかに描かれています。

裏には「仁王」のサインが。。

壷屋にある骨董屋でこれと同じものでもっと状態の悪いものが
4万円で売られていました。
良い買い物したなー。
いくらで買ったかは

まあ、お宝というほど高価なものでもないんやけど
昔の壷屋の仁王窯の菓子鉢です。

呉須の唐草模様が軽やかに描かれています。

裏には「仁王」のサインが。。

壷屋にある骨董屋でこれと同じものでもっと状態の悪いものが
4万円で売られていました。

良い買い物したなー。

いくらで買ったかは
2008年01月28日
てだこそば
浦添にあるてだこそばに行ってきました。
普通、豆腐そばといえばゆし豆腐であっさりとした感じなんですが
ここのはマーボー風なんです
あんかけになっていてピリ辛です。
ここに行くと大抵これを注文するかなー。
麺が手打ちでしっかりしていて食べごたえがあります。

初挑戦のむじそばも田芋がたくさん入っていておいしかったよー。
ヘルシーな感じでおすすめです。

普通、豆腐そばといえばゆし豆腐であっさりとした感じなんですが
ここのはマーボー風なんです

あんかけになっていてピリ辛です。
ここに行くと大抵これを注文するかなー。
麺が手打ちでしっかりしていて食べごたえがあります。

初挑戦のむじそばも田芋がたくさん入っていておいしかったよー。

ヘルシーな感じでおすすめです。

タグ :てだこそば
2008年01月26日
カラカラ
お気に入りのやちむんシリーズでーす。
今回はカラカラです。
このカラカラは去年のムーンビーチの陶器市で手に入れました。

恩納村で作陶している照屋佳信さんのものです。
登り窯で焼成しているため焼き具合がなんともいえず
素晴らしく、照屋さんらしい無骨な形に愛着がわきます。
カラカラは作る人によって全く違ってくるのでおもしろいですねー。

今回はカラカラです。
このカラカラは去年のムーンビーチの陶器市で手に入れました。


恩納村で作陶している照屋佳信さんのものです。
登り窯で焼成しているため焼き具合がなんともいえず
素晴らしく、照屋さんらしい無骨な形に愛着がわきます。

カラカラは作る人によって全く違ってくるのでおもしろいですねー。
2008年01月22日
本部へ
何故か「琉球カウボーイ、よろしくゴザイマス」を観に本部へ行く事になったので
昼ごはんに紀乃川食堂へ。
本日のおすすめの鶏のから揚げです。
ジューシーでニンニク醤油がきいてました。

そしてこれもおすすめのブリの塩焼きです。
これが脂がのっていてかなりうまかったです。

定番のじーまみー豆腐も忘れず注文。

琉球カウボーイのほうも沖縄色が色濃くでていておもしろかったよー。
昼ごはんに紀乃川食堂へ。

本日のおすすめの鶏のから揚げです。
ジューシーでニンニク醤油がきいてました。

そしてこれもおすすめのブリの塩焼きです。

これが脂がのっていてかなりうまかったです。


定番のじーまみー豆腐も忘れず注文。

琉球カウボーイのほうも沖縄色が色濃くでていておもしろかったよー。


日本の地域ブログ大集合!津々浦々の美味い・楽しいがここに!

